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GreenPan Zwilling GreenPan Green Pan Pfanne Bratpfanne New York Ø 28 cm

Art.-Nr. 1480

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GreenPan
Bratpfanne New York ca. 28cm

Die Bratpfanne New York aus dem Hause GreenPan ist für alle, die Wert auf beste Qualität, Energieersparnis und Umweltschutz legen, genau das richtige Modell.

Die Pfannen der Serie New York sind aus hochwertigem und rostfreiem Edelstahl gefertigt. Die Innenseite ist mit ThermolonTM, einer hochwertigen keramischen Antihaftbeschichtung versehen.

Ihre Gesundheit steht ganz im Mittelpunkt, denn die ThermolonTM-Beschichtung ist garantiert frei von PTFE- und PFOA.

Was ist PTFE?
Antihaft-Beschichtungen der Gegenwart basieren auf dem 1938 von Roy Plunkett für DuPont erfundenen Werkstoff Polytetrafluorethylen (kurz PTFE).
Seit den 60-er Jahren wird dieses Material zur Versiegelung von Koch- und Bratgeschirren eingesetzt.

Was ist PFOA?
Perfluoroctansuäure (kurz PFOA oder C 8) wird bei der Herstellung von PTFE und sonstigen Fluoridpolymeren eingesetzt. Dieser Stoff ist persistent und bioakkumulativ und wird nicht aus dem menschlichen Körper ausgeschieden. Wissenschaftliche Studien unterstellen PFOA toxische Wirkungen und krebserregende Eigenschaften. GreenPan™-Geschirre kommen nicht mit PFOA in Berührung (da PTFE-frei) und bergen daher auch keinerlei mit PFOA verbundene gesundheitliche Risiken.

Die Bratpfanne New York bringt nicht nur hervorragende Kochergebnisse, sondern sie schont zudem die Umwelt, denn bei der Produktion werden bis zu 60% weniger CO2 frei gesetzt als bei dem Aufbringen herkömmlicher Beschichtungen.

Auch bei den Materialien und der Verpackung wird Umweltschutz großgeschrieben. Es werden in größtmöglichem Umfang recycelte und aufgearbeitete Materialien verwendet.

Der aufgeschlagene Kapselboden birgt einen Aluminiumkern, der als Wärmeleiter und Speicher dient und so für optimale Hitzverteilung sorgt.

"New York" ist extrem kratzfest und leicht zu reinigen. Wir empfehlen jedoch die Verwendung von Kochgeschirr aus Silikon oder Kunststoff.

Die Bratpfanne New York ist für alle Herdarten, inklusive Induktion geeignet.

Produktinformationen:
• Hergestellt aus rostfreiem Edelstahl
• mit Thermolon Resilience beschichtet
• induktionsgeeigneter, energiesparender, formstabiler Planboden
• äußerst energiesparend im Gebrauch durch erstklassige Wärmeverteilung
• extrem hitzebeständig (bis 450° C)
• exzellenter Antihaft-Effekt bei hoher Kratzfestigkeit
• extrem wärmedurchlässig und daher für außerordentlich knusprige Bratergebnisse geeignet
• wärmeisolierender Edelstahlgriff
• großer Bratspiegel für komfortablen Gebrauch
• backofenfest
• leicht zu reinigen
• geeignet für alle gängigen Herdarten, inkl. Induktion und Glaskeramik-Kochfelder

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