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Gefu Santoku Messer Küchenmesser Kochmesser Ran + Sushimatte und Essstäbchen als Zugabe

Art.-Nr. 778

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Gefu
Santoku Messer RAN mit Sushi-Matte und Essstäbchen

Das Santoku-Messer ist das traditionelle Universalmesser der Japaner und eignet sich gleichermaßen zum Schneiden von Gemüse und Fleisch.

Die Klinge besteht aus einer Mittellage VG 10 Stahl plus 32 Lagen Chrom-Vanadium-Stahl und hat eine Rockwellhärte von 60-61 HRC. Die Santoku-Messer werden in Handarbeit geschliffen und in fünf Arbeitsgängen veredelt. Dies ergibt eine hervorragende Schärfe und Dauerfestigkeit.

Die Griffe bestehen aus unverwüstlichem Leinen-Micarta, das im Gegensatz zu Pakkaholz nicht schrumpft.

Das Santoku-Messer wird mit kostenloser Zugabe geliefert: einer Sushimatte und japanischen Essstäbchen

Produktinformationen:
• Länge der Klinge: 125 mm
• aus VG 10 Stahl, eisgehärtet mit einer Rockwellhärte von 60 – 61 HRC
• Damaszenerstahl 32 Lagen
• in Handarbeit geschliffen
• Griff aus unverwüstlichem Leinen-Micarta

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